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万用表的使用实验视频和矿石工艺流程是不一样的，这两者涉及的内容和目的完全不同。
万用表的使用实验视频主要是介绍如何使用万用表进行电路的基本测试，如电压、电流和电阻的测量等，这类视频的目标观众主要是电子工程师、电工、爱好者等，他们需要掌握基本的电路测试技能。
矿石工艺流程则涉及到矿产资源的开采、加工和处理等过程，包括矿石的破碎、筛分、磨矿、选矿等步骤，这是一个涉及矿物加工和冶金领域的工艺流程，与电子测试或电路测量没有直接关系，这类视频的目标观众主要是矿物加工工程师、地质学家、采矿工程师等。
这两者无论是内容还是目的都是不同的，如果需要学习如何使用万用表，可以观看相关的实验视频；如果需要了解矿石工艺流程，则应该查找相关的专业教程或视频。